Esta pensando em comer aquela coxinha mais esta sem dinheiro ou sem disposição para ir comprar? Temos a solução faça você mesmo no conforto de sua casa é uma receita bem simples e fácil. Então agora chega de papos e vamos coloca a mão na obra.

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Veja o vídeo abaixo que lhe mostrara Como Fazer Coxinha de Frango passo a passo.

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Ingredientes

  1. 2 xícaras (chá) de água
  2. 2 colheres (sopa) de margarina
  3. 1 colher (chá) de sal
  4. 2 cubos de caldo de galinha
  5. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  6. 2 ovos para empanar
  7. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  8. Óleo para fritar

Ingredientes Recheio

  1. 1 colher (sopa) de margarina
  2. 1 cebola média picada
  3. 2 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  4. 2 tomates maduros sem sementes e sem pele em cubos
  5. Sal, pimenta do reino e salsa picada à gosto

Modo Preparo

  1. Com uma panela, coloque o no fogo médio, coloque a água, a margarina, o sal, o caldo de galinha e cozinhe até levantar fervura.
  2. Despeje a farinha de uma só vez, mexendo por 10 minutos ou até soltar do fundo da panela.
    Deixe amornar e sove até esfriar.
  3. Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça a margarina e refogue a cebola por 5 minutos ou até ficar transparente.
  4. Adicione o frango, o tomate e cozinhe por 5 minutos.
  5. Tempere com sal, pimenta, salsa e deixe esfriar.
  6. Abra pequenas porções da massa na mão, coloque 1 colher de sopa do recheio e feche, modelando coxinhas.
  7. Passe pelo ovo ligeiramente batido com um garfo e pela farinha de rosca.
  8. Em uma panela pequena, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  9. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
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Deliciosa receita de coxinha de frango

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